Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas : producción, composición, almacenamiento y procesado /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Salunkle, D. K., editor., Kadam, S. S., editor.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2004.
Materias:
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245 0 0 |a Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas :   |b producción, composición, almacenamiento y procesado /   |c editado por D. K. Salunkle y S. S. Kadam. 
260 # # |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 2004. 
300 # # |a 739 p. 
504 # # |a Bibliografía: al final de cada capítulo. 
650 # 7 |a Horticultura  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Tecnología  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Producción  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Composición aproximada  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Almacenamiento  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Procesamiento  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Hortalizas  |2 agrovoc 
700 1 # |a Salunkle, D. K.,   |e editor. 
700 1 # |a Kadam, S. S.,   |e editor. 
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952 # # |f COM  |g $ 225,00  |k Libr. Técnica  |w 050211  |p OAG17694  |t ej. 1  |a OAG  |b OAG  |o HORT TRA  |y IMP 
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