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| LEADER |
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| 001 |
OAGSID010897 |
| 003 |
OAG |
| 005 |
20180515 124625 |
| 008 |
s2004 ag | | m |||| ||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 080 |
# |
# |
|a T663.236.1
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| 092 |
# |
# |
|c TESIS
|l DAG
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| 100 |
1 |
# |
|a Daguerre, Carina E.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Identificación de levaduras en mostos de uva concentrados elaborados en Mendoza y San Juan / /
|c Carina E. Daguerre .
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| 260 |
# |
# |
|c 2004.
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| 300 |
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|a 55 p.
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| 500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2004.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 53-54.
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| 650 |
# |
7 |
|a Enología
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Mosto de uva
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Muestreo
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Análisis organoléptico
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Levadura
|2 agrovoc
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| 651 |
# |
7 |
|a Mendoza
|2 agrovoc
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| 651 |
# |
7 |
|a San Juan
|2 agrovoc
|
| 651 |
# |
7 |
|a Argentina
|2 agrovoc
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| 700 |
1 |
# |
|a Combina, Mariana,
|e director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
# |
# |
|f DON
|w
|p OAG17733
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS DAG
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
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# |
|a Adriana
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