Productos lácteos II : material didáctico 2004 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zimmermann, Mónica.
Otros Autores: Medina de Días, Rosa, colab.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Chacras de Coria : UNCu, 2004.
Colección:Bromatología de Alimentos Zoógenos ; no. 3
Materias:
FCA

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Fac. de Ciencias Agrarias

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