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| LEADER |
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| 001 |
OAGSID011113 |
| 003 |
OAG |
| 005 |
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| 008 |
051227s2005||||ag ||||| m |||||||spa d |
| 040 |
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# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|c T664.85
|l GAR
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| 100 |
1 |
# |
|a Garcia, Ivana Beatriz.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Determinación de la relación de turbidez postclarificación en jugo de manzana tipificado a partir de nuevas formulaciones enzimáticas /
|c Ivana Beatriz Garcia ; Emilia Raimondo, director.
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| 260 |
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# |
|c 2005.
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| 300 |
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|a 59 p.
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| 500 |
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# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
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|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2005.
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| 504 |
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# |
|a Bibliografía: p. 50.
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| 650 |
# |
7 |
|a Jugo de frutas
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Zumo de manzana
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Turbidez
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Clarificación
|2 agrovoc
|
| 700 |
1 |
# |
|a Raimondo, Emilia Elizabeth,
|e director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 051227
|p OAG18023
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o T664.85 GAR
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Adriana
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