Cacerolas y tubos de ensayo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	This, Hervé.
Formato:	Libro
Lenguaje:
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2005.
Materias:	Gastronomía Percepción del gusto Sabor Recetas de cocina Gastronomía molecular Cocina molecular

Descripción
Descripción Física:	240 p.
ISBN:	8420010618

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