Determinación del límite de detección de Salmonella sp. en alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fernández, Marcela.
Otros Autores: Espejo, Cecilia, director., Sfreddo, Elizabeth susana, co-director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2009.
Materias:
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300 # # |a 74 p. + 1 cdr 
500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2009. 
504 # # |a Bibliografía: p. 65-70. 
650 # 7 |a Salmonella  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Microbiología  |2 agrovoc 
650 # 7 |a Alimentos  |2 agrovoc 
653 # # |a Métodos cualitativos 
700 1 # |a Espejo, Cecilia,   |e director. 
700 1 # |a Sfreddo, Elizabeth susana,   |e co-director. 
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