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| LEADER |
01096ntm#a2200313#a#4500 |
| 001 |
OAGSID012606 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
130604s2013||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
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# |
|s TESIS
|l ARA
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| 100 |
1 |
# |
|a Araniti, Elena Verónica.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos a partir de las variedades Arauco y Arbequina de Mendoza, Argentina /
|c Elena Verónica Araniti.
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| 260 |
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|c 2013.
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| 300 |
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# |
|a 202 p.
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| 500 |
# |
# |
|a Texto monografiado.
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| 502 |
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# |
|a Tesis (maestría) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Maestría en Ciencias de los Alimentos, 2013.
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| 650 |
# |
7 |
|a Aceite de oliva
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Evaluación
|2 agrovoc
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| 650 |
# |
7 |
|a Calidad
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Variedades
|2 agrovoc
|
| 651 |
# |
7 |
|a Mendoza
|2 agrovoc
|
| 651 |
# |
7 |
|a Argentina
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Aceite de oliva virgen
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| 653 |
# |
# |
|a Arauco
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| 653 |
# |
# |
|a Arbequina
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| 700 |
1 |
# |
|a Bauzá, Mónica,
|e director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
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| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 130604
|p OAG20370
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS ARA
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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