Evaluación de la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos a partir de las variedades Arauco y Arbequina de Mendoza, Argentina /

Evaluación de la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos a partir de las variedades Arauco y Arbequina de Mendoza, Argentina /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Araniti, Elena Verónica.
Otros Autores:	Bauzá, Mónica, director.
Formato:	Tesis de maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	2013.
Materias:	Aceite de oliva Evaluación Calidad Variedades Mendoza Argentina Aceite de oliva virgen Arauco Arbequina

Ejemplares similares

Evaluación de la calidad de los aceites de oliva vírgenes obtenidos a partir de las variedades arauco y arbequina de Mendoza, Argentina
por: Araniti, Elena Verónica
Publicado: (2018)

Aceite de oliva virgen extra: estudio colorimétrico de los varietales arauco y arbequina /
por: Martín, Flavia.
Publicado: (2009.)

Varietales de aceite de oliva virgen extra - aceptabilidad de consumidores /
por: Villarroel, Pamela.
Publicado: (2011.)

Producción, comercialización y distribución de aceite de oliva.
por: Arce, Eduardo.
Publicado: (2004.)

Aceite de oliva virgen : conocerlo, desearlo, venerarlo
por: Bauzá, Mónica
Publicado: (2021.)

Estado oxidativo del aceite de oliva virgen efecto de los antioxidantes naturales
por: Cortesi, N.

Comparación de aceites de oliva vírgenes varietales
por: Araniti, Elena Verónica, et al.

EVALUACION organoléptica del aceite de oliva virgen

¿Qué le pasa al aceite de oliva variedad Arauco mientras espera en góndola para ser vendida?
por: Banco, Adriana Pamela, et al.
Publicado: (2019)

Aceites vírgenes varietales de oliva
por: Bauzá, Mónica, et al.

Aceite de oliva beneficios en la salud

Clasificación de aceites de oliva

Aceite de oliva
por: GAMERO, Alejandro

EL ACEITE de oliva y la salud

El aceite de oliva y la salud
por: GRANDE COVIAN, Francisco

Química y tecnología del aceite de oliva.
por: Boskou, Dimitrios.
Publicado: (c1996.)

La calidad del aceite de oliva virgen y los factores agronómicos
por: Cimato, Antonio

QUE es el aceite de oliva

Arauco 99
por: SIMPOSIO internacional de olivicultura (4 Mendoza, Argentina)
Publicado: (1999)

Tecnología del aceite de oliva
por: Fideli, Enzo

Determinación del color de aceites de oliva vírgenes (Mendoza-Argentina)
por: Bauzá, Marta Mónica, et al.

Idea general sobre los mercados no tradicionales de aceite de oliva
por: Allaya, Mahmond

La larga historia del aceite de oliva
por: Bellido, Juan Félix

Aceite de oliva saludable tentación
por: Pedruzzi, Danisa

Manual del aceite de oliva /
por: Aparicio, Ramón.
Publicado: (2003.)

El aceite de oliva
por: Soroa Y Pineda, José María De.
Publicado: (1936)

Evaluación de la calidad diferencial del aceite de oliva virgen obtenido en la provincia de Mendoza, Argentina con vistas a registrar una indicación geográfica
por: Amadio, Claudia Miriam, et al.
Publicado: (2019)

Aceite de oliva : un camino hacia la excelencia /
por: Correas, Ana María ,
Publicado: (2009.)

Aceite de oliva : un camino hacia la excelencia /
por: Correas, Ana María ,
Publicado: (2009.)

Estudio de las características de los aceites de oliva vírgenes griegos
por: SYNOURI, Stella

Indice global de calidad y susceptibilidad oxidativa en aceites vírgenes de oliva del noroeste argentino
por: Andrada, C. A.

Aceite virgen extra típico cuáles son sus perspectivas en Friuli-Venezia Giulia?
por: BOSCHELLE, Ornella

Aceite de oliva y enfermedades cardiovasculares
por: GUERBAÂ GUEZMIR, S.

Elaboración de margarinas con oleogeles de aceites de oliva
por: Aciar, Sol Aneley, et al.
Publicado: (2019)

Contribución al conocimiento analítico del aceite de oliva argelino
por: BOUSSENADJI, R.

Puntualización sobre la función de los pigmentos clorofílicos en la fotooxidación del aceite de oliva virgen
por: RAHMANI, M.

Elaboración del aceite de oliva : olivicultura.
por: Durán, G.
Publicado: (1949)

Exportación de aceite de oliva : impacto de la crisis de Brasil en la exportación mendocina de aceite de oliva /
por: Gervilla, Edriel Emiliano
Publicado: (2016)

"Fraccionamiento de aceite de oliva extra virgen" /
por: Soler Demaldé, Esteban Javier ,
Publicado: (2013.)

Fraccionamiento de aceite de oliva extra virgen /
por: Soler Demaldé, Esteban Javier ,
Publicado: (2013.)