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Tecnología de la fabricación de conservas /
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Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Sielaff, Heinz, coord.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
2009.
Edición:
1a reemp.
Materias:
Alimentos
Envasado
Productos enlatados
Calidad
Equipo
Medición
Industrias agrícolas
Conservas
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
287 p.
ISBN:
9788420009025
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