From vineyard to wine, lactic acid bacteria and yeast identification using molecular methods /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Varela, Anabella.
Otros Autores: Manzano, Marisa, supervisor., Vizzini, Priya, assistant supervisor.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2015.
Materias:
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