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| LEADER |
01072ntm#a2200301#a#4500 |
| 001 |
OAGSID013002 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
160425s2016||||ag ||||||m |||||||spa d |
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
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| 092 |
# |
# |
|s TESIS
|l ALM
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| 100 |
1 |
# |
|a Almonacid, Gastón Federico.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de la variación del contenido de polifenoles en alimentos vegetales, en función del método de conservación empleado /
|c Gastón Federico Almonacid.
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| 260 |
# |
# |
|c 2016.
|
| 300 |
# |
# |
|a 66 p. +
|e 1 cdr
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| 500 |
# |
# |
|a Texto mecanografiado.
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| 502 |
# |
# |
|a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2016.
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| 650 |
# |
7 |
|a Polifenóles
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Tomate
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Pepino
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Asparagus
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Capsicum annuum
|2 agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Berenjena
|2 agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a Esparrago
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| 653 |
# |
# |
|a Pimiento morrón
|
| 700 |
1 |
# |
|a Raimondo, Emilia,
|e director.
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| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej.
|
| 952 |
# |
# |
|f DON
|w 160425
|p OAG20870
|t ej.1
|a OAG
|b OAG
|o TESIS ALM
|7 1
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
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