Comparación de dos técnicas analíticas para la determinación de extracto seco en vino blanco cultivar Chardonnay /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrera, Roxana Elizabeth.
Otros Autores: Vignoni, Lucía, director, Romano, Raquel, director
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2016.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

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OAG20928 TESIS BAR Sala Disponible