Mercado gastronómico mendocino : estudio descriptivo y prácticas mercadotécnicas de los restaurantes.

Mercado gastronómico mendocino : estudio descriptivo y prácticas mercadotécnicas de los restaurantes.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hwang, Hui Chi
Otros Autores:	Ferrari, Néstor Donato, 1943-, director
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza, 1997.
Materias:	servicios gastronómicos consumidores restaurantes publicidad políticas comerciales

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