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Frutas y Hortalizas Mínimament...
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Frutas y Hortalizas Mínimamente Procesadas y Refrigeradas.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Wiley, Robert C.
Formato:
Libro
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1997.
Materias:
PROCESOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS
CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS
ENVASADO EN ATMOSFERA MODIFICADA
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
362 p. : il.
ISBN:
8420008311
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