Tratado de viticultura.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hidalgo Fernandez-Cano, Luis
Otros Autores: Hidalgo Fernandez Cano, Jose
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa, 2011.
Edición:4a ed.
Materias:
Vid
Uva
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505 0 0 |a Volumen 1. — Orígenes y estructura actual del cultivo de la vid en el mundo -- Orígenes de la vid en España -- Estrctura de la viticultura española -- La vid -- Fisiología de la vid -- Los factores de la producción vitivola. El clima -- El suelo viticola -- La filoxera -- Los nematodos -- La vitis vinifera -- Las vitis viniferas productoras de vinos de calidad protegidos en España -- Los portainjertos -- Los híbridos productores directos (HPD) -- Genética viticola -- Multiplicación de la vid -- Injertación -- Preparación y conservación del suelo vitícola -- Establecimiento del viñedo -- Sistemas de conducción -- Principios generales de formación de las plantas y sistemas de poda -- Sistemas y normas de poda -- Operaciones en verde complementarias a la poda. -- Volumen 2 — Reguladores de crecimiento -- Laboreo y manejo del suelo -- Tractores viñeros, remolques y cargadores -- El riego de la vid -- Fertilización vitícola -- La uva de mesa -- La uva de pasificación -- La viticultura tropical -- La viticultura ecológica-biodinámica -- La viticultura de precisión -- La viticultura americana -- Accidentes meteorológicos. protección -- Alterciones fisiológicas -- Enfermedades criptogámicas -- Plagas producidas por insectos y ácaros -- Enfermedades producidas por levaduras, bacterias, fitoplasma y virus -- Protección contra plagas y enfermedades -- La vendimia -- Análisis de costes vitícolas -- Anejos -- Bibliografía 
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