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| LEADER |
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| 001 |
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OIN |
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| 020 |
# |
# |
|a 8420005940
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| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
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| 092 |
# |
# |
|c 637.13WAL
|
| 100 |
1 |
# |
|a Walstra, Pieter.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Química y Física Lactológica.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1987.
|
| 300 |
# |
# |
|a 423 p. :
|b il.
|
| 650 |
# |
4 |
|a LECHE
|
| 650 |
# |
4 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 650 |
# |
4 |
|a ANALISIS
|
| 653 |
# |
# |
|a COMPOSICION Y ESTRUCTURA DE LA LECHE
|
| 653 |
# |
# |
|a BIOSINTESIS
|
| 653 |
# |
# |
|a PROPIEDADESY VALOR NUTRITIVO
|
| 653 |
# |
# |
|a PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS
|
| 700 |
1 |
# |
|a Jenness, Robert
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v.1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
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| 930 |
# |
# |
|a 2759
|b v.1
|c Ej.1
|d RES
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN2759
|t v.1 - Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 637.13WAL
|5 2
|y imp
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
| 999 |
# |
# |
|a Myriam
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