Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
El ahumado.
Otras Versiones (1)
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
El ahumado.
Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Möhler, Klement.
Formato:
Libro
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
[198-?].
Materias:
Ahumado
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Mostrar todas las versiones(2)
Search Result 1
El ahumado
por
Möhler, Klement
Publicado s.f.
Disponible en:
Cargando...
Ver Registro completo
Libro
Cargando...
Favoritos solo para usuarios
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(2)
Ejemplares similares
Ahumado de Pescado.
por: Rehbronn, Edmund.
Publicado: (c1985.)
El ahumado
por: Möhler, Klement
Publicado: (s.f.)
Conociendo los secretos del arte del ahumado
Ahumado de pescado
por: Rehbronn, Edmund
Publicado: (1985)
Presencia de 3-4 benzopireno en alimentos con sabor y aroma a ahumado
por: Tosi, Enzo A.