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|
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| LEADER |
01409Cam#a2200397#u#4500 |
| 001 |
OIN001001 |
| 003 |
OIN |
| 005 |
20131204085443 |
| 008 |
011109s1981 sp d f |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420004758
|
| 040 |
# |
# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
|
| 041 |
1 |
# |
|a spa
|h ger
|
| 092 |
# |
# |
|c 637.52(083)
|l WIR
|s Tecnología de los alimentos
|a Wirth, Fritz
|
| 100 |
1 |
# |
|a Wirth, Fritz.
|
| 240 |
1 |
# |
|a Richtwerte der fleischtechnologie.
|g Verlagshaus Sponholz Gmbh & Co.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Valores Normativos de la Tecnología Cárnica.
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1981.
|
| 300 |
# |
# |
|a 127 p.
|
| 650 |
# |
4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|
| 650 |
# |
7 |
|a Carne
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Productos de la carne
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Calidad de la carne
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Control de calidad
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Propiedades fisicoquímicas
|2 Agrovoc
|
| 650 |
# |
7 |
|a Instrumentos de medición
|2 Agrovoc
|
| 653 |
# |
# |
|a VALORES Y APARATOS DE MEDIDA
|
| 653 |
# |
# |
|a VALORES ORIENTATIVOS PARA LA CARNE Y PARA LOS PRODUCTOS
|
| 700 |
1 |
# |
|a Leistner, Lothar.
|
| 700 |
1 |
# |
|a Rodel, Wolfgang.
|
| 866 |
# |
0 |
|a 1 ej. v. 1
|
| 907 |
# |
# |
|a BIBLIOG
|
| 908 |
# |
# |
|a imp
|
| 930 |
# |
# |
|a 1844
|b v.1
|c Ej.1
|d PRE
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN1844
|t v.1 - Ej.1
|a OIN
|b OIN
|o 637.52(083) WIR Tecnología de los alimentos
|y imp
|5 pre
|x 510-48 302
|
| 952 |
# |
# |
|p OIN7243
|t v.1 - Ej.2
|a OIN
|b OIN
|o 637.52(083) WIR Tecnología de los alimentos
|y imp
|5 pre
|x 510-48 9738
|
| 999 |
# |
# |
|a GUILLERMO
|
