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| LEADER |
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| 001 |
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OIN |
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| 040 |
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# |
|a OIN
|b spa
|c OIN
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| 092 |
# |
# |
|c 637.1VEI
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| 100 |
1 |
# |
|a Veisseyre, Roger.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Lactología Técnica :
|b Recogida, Tratamiento y Transformación de la Leche en Países Templados y Calientes.
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| 250 |
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# |
|a 2a. ed.
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| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1972.
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| 300 |
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# |
|a 643 p.
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| 650 |
# |
4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a ANALISIS DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a DETERIORO DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a INSPECCION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a ENVASADO DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a INSPECCION DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a BIOTECNOLOGIA
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| 650 |
# |
4 |
|a HIGIENE DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 650 |
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|a PASTEURIZACION ( leche)
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| 650 |
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|a LECHES AROMATIZADAS
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| 650 |
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# |
|a ENVASADO ( leche)
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| 866 |
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0 |
|a 2 ej. v. 1
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| 907 |
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|a BIBLIOG
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| 908 |
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|a imp
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| 930 |
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|a 1673
|d RES
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| 930 |
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|a 4179
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| 952 |
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|p OIN1673
|a OIN
|b OIN
|o 637.1VEI
|5 2
|y imp
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| 952 |
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|p OIN4179
|a OIN
|b OIN
|o 637.1VEI
|y imp
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| 999 |
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|a GUILLERMO
|
| 999 |
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|a MYRIAM
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