Bromatología. Tomo II.

Bromatología. Tomo II.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montes, Adolfo Leandro.
Formato:	Libro
Publicado:	Buenos Aires : EUDEBA, 1981.
Edición:	2a. edición corregida y aumentada.
Materias:	Cereales Legumbres Tecnología de los alimentos Bebidas alcohólicas Bebidas no alcohólicas Control de calidad Pardeamiento de los alimentos Contaminación de los alimentos Aceites de animales marinos Miel

Para reservar material debe primero ingresar al sistema

Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

Inventario	Ej.	Ubicación	Disponibilidad	Estado de Circulación
OIN7057	Volumen 2 Ejemplar 3	663/664 MON	Domicilio	Disponible
OIN1329	Volumen 2 Ejemplar 1	663/664 MON	Domicilio	Disponible
OIN773	Volumen 2 Ejemplar 4	663/664 MON	Domicilio	Disponible
OIN823	Volumen 2 Ejemplar 5	663/664 MON	Domicilio	Disponible
OIN1826	Volumen 2 Ejemplar 2	663/664 MON	Sala	Disponible