Guía de trabajos prácticos de inspección de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Galvan, Oscar J. C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	La Plata : Oliveri y Dominguez , 1962.
Materias:	INSPECCION DE ALIMENTOS SALUD TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS BEBIDAS LABORATORIOS DE CONTROL LEGISLACION ALIMENTARIA POLITICA ALIMENTARIA PROTECCION DEL CONSUMIDOR ANALISIS DE LECHE CREMA MANTECA QUESO EMBUTIDOS CONSERVAS Y GRASAS INSPECCION DE HUEVOS

Descripción
Descripción Física:	223 p.

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