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La Leguminosas en la Nutriciòn Humana.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ayroyd, W. R.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Roma :
FAO ,
1964.
Materias:
NUTRICION
LEGUMBRES
PRODUCCION Y CONSUMO
COMPOSICION Y VALOR NUTRITIVO
METODOS DE ELABORACION Y COCCION
SUSTANCIAS TOXICAS
PROTEINAS EN LEGUMINOSAS
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Descripción
Descripción Física:
152 p.
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