Alimentos : Agricultura Mercados y Consumo.

Alimentos : Agricultura Mercados y Consumo.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Estados Unidos de America Departamento de Agricultura
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México D.F. : CECSA, 1962.
Edición:	1a ed. 2a imp.
Colección:	Food. The yearbook of agriculture 1959.
Materias:	Alimentos Frescura de los alimentos Valor nutritivo Higiene de los alimentos Procesamiento de alimentos Consumo de alimentos PORCIONES NECESIDADES CUALIDADES Y PREPARACION COSTOS TENDENCIA EN LA ALIMENTACION APRENDISAJE Y PROGRAMAS

Ejemplares similares

Higiene de los alimentos
por: BULJAN, María Eugenia

Calidad y valor nutritivo de los alimentos /
por: Schuphan, Werner
Publicado: (1968.)

Purine content in grass shrimp during storage as related to freshness
por: LOU, S.

Comer sin riesgos
por: Rey, Ana María
Publicado: (1999.)

Manejo responsable de alimentos

Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación.
por: Comblance, Lanbertine Leonie
Publicado: (1999)

Empresas de Restauración Alimentaria : Un Sistema de Gestión Global.
por: Araluce Letamendía, María del Mar.
Publicado: (2001.)

Manipulación correcta de los alimentos : : guía para gerentes de establecimientos de alimentación /
por: Jacob, Michael.
Publicado: (1990.)

Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores
por: Rey, Ana María
Publicado: (2011.)

Calidad en alimentos higiene y calidad sanitaria de los productos hortícolas
por: Morales, Jorge

Ingeniería de los alimentos : : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por: Earle, R. L.
Publicado: (1967.)

Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs, Betty C.
Publicado: (1971)

Comer sin riesgos 1 : manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores
por: Rey, Ana María
Publicado: (2004.)

Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs, Betty C.
Publicado: (1993)

Food safety through HACCP
por: WHITEHEAD, A.J.

Directive biocide certaines substances devraient disparaître

Higiene de los alimentos balanceados y acidificadores
por: Gill, Clayton

La irradiación de los alimentos : : una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos
Publicado: (1989.)

Ion mobility spectrometer measures food flavor freshness
por: Rauch, Paul J.

El Manejo Higiénico de los Alimentos : Guía para la Obtención del Distintivo H.
por: Bravo Martinez, Francisco.
Publicado: (c2002.)

Alimentos congelados riesgos higiénicos desde el punto de vista microbiológico en la producción de alimentos congelados
por: KLEINER, Ulrike

Fiebres de los alimentos
por: MINGO, N.

Toxicología de los alimentos
por: Calvo Carrillo, María de la Concepción
Publicado: (2012.)

Residuos de tratamientos veterinarios y salud pública
por: Martín, R.

En busca de la frescura eterna
por: VASAN, Srini

La ciencia de los alimentos en la práctica
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2015.)

Calidad higiénico sanitaria de sandwiches envasados
por: Revelant, Gilda C.

Evaluación de programas de garantía de la inocuidad de los alimentos : : principios orientadores
Publicado: (1989.)

Manual de análisis de alimentos /
por: Lees, R.
Publicado: (1969.)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Publicado: (2008.)

Codex alimentarius commission protecting food today and in the future
por: RANDELL, A.W.

Uso de higienizadores químicos en la industrialización de frutas y hortalizas
por: Bonino, Arrigo F. E.
Publicado: (1980)

Prácticas de ciencia de los alimentos
por: Salfield, J. R.
Publicado: (1977.)

Inocuidad e idoneidad nutricional de los alimentos irradiados /
por: Organización Mundial de la Salud.
Publicado: (1995.)

Super chilling enhances preservation of the freshness of salted egg yolk during long-term storage

¿Comida procesada o natural?
por: Sánchez, Eliseo

Análisis Moderno de Alimentos.
por: Hart, Lieslie A. M.
Publicado: (1969.)

Cólera y alimentos
por: Jornadas de Actualización Bromatológica (2 : 24-26 de jun. 1992 : Mendoza, Argentina)
Publicado: (1992)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z
por: Adrian, Jean
Publicado: (1990)

Métodos modernos de análisis de alimentos - I
por: Maier, Hans Gerhard
Publicado: (c1975.)