Extrusión de los Alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2002.
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| Colección: | Extrusion cooking : technologies and applications. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 208 p. |
|---|---|
| ISBN: | 8420009814 |
