Microbiología alimentaria. Volumen II.

Microbiología alimentaria. Volumen II.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bourgeois, C.M.
Otros Autores:	Larpent, J. P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1989.
Edición:	1a. ed.
Materias:	MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROORGANISMOS FERMENTACIÓN

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