Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valiente Barderas, Antonio. Ingeniero químico.
Formato: Libro
Publicado: Mexico D.F. : Limusa, 2005.
Edición:2a. ed. 6reimp.
Materias:
LEADER 01836Cam#a2200361#a#4500
001 OIN002791
003 OIN
005 20131023104105
008 110411s2005 mx d frb 000|0 spa d
020 # # |a 9681852850 
040 # # |a OIN  |b spa  |c OIN 
092 # # |c 664::66.012  |l VAL  |s Industria alimentaria  |a Valiente Barderas, Antonio 
100 # # |a Valiente Barderas, Antonio.   |e Autor  |4 aut  |c Ingeniero químico. 
245 # # |a Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /   |c Antonio Valiente Barderas. 
250 # # |a 2a. ed. 6reimp. 
260 # # |a Mexico D.F. :   |b Limusa,   |c 2005. 
300 # # |a 307p. :   |b il. ;   |c 25,5x17 cm. 
650 # 4 |a BALANCE DE ENERGIA 
650 # 4 |a ESTADOS DE LA MATERIA 
650 # 4 |a BIOTECNOLOGIA 
650 # 4 |a TRANSFERENCIA DE CALOR 
650 # 7 |a Procesamiento de alimentos  |2 Agrovoc 
650 # 7 |a Balance de energía  |2 Agrovoc 
650 # 7 |a Transmisión del calor  |2 Spines 
653 # # |a BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA 
866 0 0 |a 6 ej. 
952 # # |a OIN  |b OIN  |d 23082005  |7 pre  |f COM  |g 62,95  |i 12917  |o 664::66.012 VAL Industria alimentaria  |p OIN5377  |t v.1 ej.1  |x 510-48 5937  |5 pre  |y imp 
952 # # |a OIN  |b OIN  |d 23082005  |7 pre  |f COM  |g 62,95  |i 12917  |o 664::66.012 VAL Industria alimentaria  |p OIN5378  |t v.1 ej.2  |x 510-48 5938  |5 pre  |y imp 
952 # # |a OIN  |b OIN  |d 23082005  |7 sal  |f COM  |g 62,95  |i 12917  |o 664::66.012 VAL Obras de referencia y consulta  |p OIN5379  |t v.1 ej.3  |x 510-48 5939  |5 sal  |y imp 
952 # # |a OIN  |b OIN  |d 23082005  |7 pre  |f COM  |g 62,95  |i 12917  |o 664::66.012 VAL Industria alimentaria  |p OIN5380  |t v.1 ej.4  |x 510-48 5940  |5 pre  |y imp 
952 # # |a OIN  |b OIN  |d 23082005  |7 pre  |f COM  |g 62,95  |i 12917  |o 664::66.012 VAL Industria alimentaria  |p OIN5381  |t v.1 ej.5  |x 510-48 5941  |5 pre  |y imp 
952 # # |a OIN  |b OIN  |d 23082005  |7 pre  |f COM  |g 62,95  |i 12917  |o 664::66.012 VAL Industria alimentaria  |p OIN5382  |t v.1 ej.6  |x 510-48 5942  |5 pre  |y imp 
999 # # |a Guillermo