Avances de la ciencia de la carne /

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia.
Edición:	1a. ed /
Materias:	CARNE ELABORACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE LA CARNE PROCESAMIENTO DE CARNES INDUSTRIA DE LA CARNE GANADERIA

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