Les industries de l'alimentation.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vasseur, León V.
Otros Autores: Bimbenet, Jean-Jaques, Hillaret, Max
Formato: Libro
Lenguaje:Francés
Publicado: Paris : Presses Universitaires de France, 19661966.
Edición:1. ed.
Colección:Que sais-je? le point des connaissances y actuelles ; 110
Descripción
Descripción Física:127 p. ; 18 cm.