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| LEADER |
01010cam#a2200265#a#4500 |
| 001 |
OLET004565 |
| 003 |
OEO61980 |
| 005 |
20190508 083314 |
| 008 |
110502s 2012ag | ||m |||||||spa d |
| 040 |
|
a |
|E O
|b spa
|c OEO
|
| 080 |
# |
# |
|a 658.012.122
|x (043)
|
| 092 |
# |
# |
|c 658.012.122(043)
|l B624
|a Bittar, Aníbal
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| 100 |
1 |
# |
|a Bittar, Aníbal ,
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis y diseño inicial de un cuadro de mando integral para un emprendimiento gastronómico /
|c Aníbal Bittar, Mariano Demalde y Faurie; dirigido por Juan Carlos García Ojeda.
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| 260 |
# |
# |
|a Mendoza :
|b [s.n.],
|c 2012.
|
| 300 |
# |
# |
|a CD-ROM ;
|c 12 cm.
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| 500 |
# |
# |
|a Bibliografía al final del trabajo.
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| 502 |
# |
# |
|a Trabajo de investigación -- Facultad de Ciencias Económicas, UNCu, 2012.
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| 653 |
# |
# |
|a Cuadro de mando intrgral
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| 653 |
# |
# |
|a Emprendimiento gastronómico
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| 700 |
1 |
# |
|a Delmaldé, Mariano,
|e autor
|
| 710 |
1 |
# |
|a Faurie, Federico,
|e autor.
|
| 710 |
1 |
# |
|a García Ojeda, Juan Carlos,
|e dir.
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| 866 |
# |
# |
|a 1ej.
|
| 999 |
# |
# |
|a Panelo, Sonia
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