I prodotti della pesca : valore alimentare, ispezione sanitaria, refrigerazione e congelazione, conserve e sottoprodotti, attrezzatura industriale, legislazione /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Italiano |
| Publicado: |
Milano :
Ulrico Hoepli,
1950.
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 478 p. : il. |
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