La cadena de frío : pautas de inocuidad y seguridad para el transporte y la distribución de carne, aves y productos de huevo Refrigeración.
Más allá de las exigencias de los supermercados de primera línea, en los que también (mirando con ojos de consumidor) algunas veces lácteos, pescados y algunos cortes cárnicos tienen muestras de no haber tenido la mejor cadena de frío, sin entrar en detalles, la conservación merece ser calificada de...
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| Publicado en: | Clima |
|---|---|
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: |
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