Consumo Contemporáneo / Nutrición.

¿Cómo explotar los beneficios nutrimentales de nuestros productos? Mencionar o no las propiedades nutricias de los insumos puede ser benéfico o contraproducente. Aunado al creciente número de trastornos de la alimentación, es irremediable la orientación sobre un consumo saludable y responsable que s...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Énfasis Alimentación
Autor principal: Hurtado González, Mónica I.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:www.enfasis.com
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650 # 4 |a Industria alimentaria 
650 # 4 |a Alimentos irradiados 
653 # # |a Propiedades de los alimentos 
653 # # |a Información nutricional 
653 # # |a Consumo saludable 
773 # # |a Énfasis Alimentación  |b Año 16, no 10 (Noviembre 2010).  |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2010. 
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