Evaluación de la seguridad alimentaria / Comercialización.
Los alimentos transgénicos (GMO) son extensivamente evaluados antes de ser aprobados para la comercialización, y no hay casos documentados de efectos dañinos para la salud humana y animal.. La idea de determinar la ocurrencia de algunos anti-nutrientes, naturalmente presentes en el alimento, para as...
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Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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Autor principal: | Watanabe, Edson. |
Otros Autores: | Viana de Carvalho, José Luis., Regini Nutti, Marilia. |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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