Bioterrorismo: la Ley y sus implicancias / Su Impacto en los Sistemas de Calidad.
Como consecuencia de los ataques terroristas acontecidos en Estados Unidos, este país ha enfocado sus esfuerzos en salvaguardar sus intereses y los de su población. Como un posible blanco fácil podría ser la contaminación intencional de los alimentos, se promulgó la Ley de Bioterrorismo, a fin de g...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
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| 300 | # | # | |a p. 52 - 56 ; |c 27 cm. |
| 520 | # | # | |a Como consecuencia de los ataques terroristas acontecidos en Estados Unidos, este país ha enfocado sus esfuerzos en salvaguardar sus intereses y los de su población. Como un posible blanco fácil podría ser la contaminación intencional de los alimentos, se promulgó la Ley de Bioterrorismo, a fin de garantizar la inocuidad y seguridad de los productos alimenticios que se introducen al mercado estadounidense, con las consecuentes implicancias que esta ley posee para las empresas exportadoras de todo el mundo. |
| 650 | # | 4 | |a Alimentos |
| 650 | # | 4 | |a Contaminación de alimentos |
| 650 | # | 4 | |a Control de Calidad |
| 653 | # | # | |a Alimentos procesados |
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| 653 | # | # | |a Inocuidad |
| 653 | # | # | |a Rastreabilidad alimentaria |
| 773 | # | # | |a Énfasis Alimentación |b Año 10, no 4(agosto/septiembre 2004). |d Buenos Aires: Editorial FLC, 2004. |
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