Etiquetado nutricional de los alimentos / Etiquetado Nutricional.
En la actualidad, frente al avance de la ciencia y la tecnología, un aumento creciente de la población y los cambios generalizados de los hábitos de alimentación, unidos a la aparición de diversas enfermedades crónicas (obesidad, diabetes, arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, etc.), surg...
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Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | www.enfasis.com |
Sumario: | En la actualidad, frente al avance de la ciencia y la tecnología, un aumento creciente de la población y los cambios generalizados de los hábitos de alimentación, unidos a la aparición de diversas enfermedades crónicas (obesidad, diabetes, arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, etc.), surge la necesidad de los consumidores de conocer el significado de la nutrición a través de una orientación clara y adecuada. |
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Descripción Física: | p. 18 - 26 ; 27 cm. |