Gestión de alertas alimentarias / Cómo Reaccionar ante una Crisis.
Los sistemas de aseguramiento de calidad están diseñados para garantizar la calidad e inocuidad de los productos. Sin embargo, los errores pueden ocurrir. No importa lo profesional y efectiva que sea la empresa alimentaria, siempre existe la posibilidad de que ocurra un problema que desencadene en u...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | www.enfasis.com |
