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Biochemical engineering fundamentals
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bailey, James E.
Otros Autores:
Ollis, David F.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
New York :
McGraw-Hill,
1986.
Edición:
2a. ed.
Materias:
Bioquímica
Biotecnología
Enzimas
Catálisis
Biomasa
Genética
Existencias
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Descripción
Descripción Física:
984 p. : il.
ISBN:
0070032122
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