Biochemical engineering fundamentals

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bailey, James E.
Otros Autores:	Ollis, David F.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York : McGraw-Hill, 1986.
Edición:	2a. ed.
Materias:	Bioquímica Biotecnología Enzimas Catálisis Biomasa Genética

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