Transferencia de calor y materia en ingeniería de alimentos : N°3
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Comité Argentino de Transferencia de Calor y Materia,
1979-1980.
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| Colección: | CAMAT ;
3 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 167 p. : il. |
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