Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Topinambur :
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Topinambur : materia prima alternativa para fermentaciones industriales
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Fuentes Berazategui, Jorge
Otros Autores:
Bajuk, Marcos
,
Arreghini, Dina Marcela
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
1994.
Materias:
FERMENTACION
BIOTECNOLOGIA
TRABAJO DE INVESTIGACION
TOPINAMBUR
CIUNC
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
10 p. : il.
Ejemplares similares
Alimento con alto contenido de fructanos: puré de topinambur (Helianthus tuberosus L.)
por: Tessaro, Silvina Elisa
Publicado: (2014)
Alimento con alto contenido de fructanos: puré de topinambur (Helianthus tuberosus L.)
por: Tessaro, Silvina Elisa
Publicado: (2014)
Evaluación del uso de topinambur (Helianthus tuberosa) en engorde de cerdos a pastoreo y en confinamiento
por: Cañas, Raúl
Mosto concentrado y rectificado de alta fructuosidad
por: Gálvez, José Antonio
Publicado: (1993.)
Topinambur, un alimento por descubrir
por: Ibarguren, Leandra, et al.