Manual de análisis de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lees, R.
Otros Autores:	Barrado, Andrés Marcos, traducción
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 1969.
Materias:	Alimentos Manipulación de los alimentos Contaminación de los alimentos Aditivos alimentarios Conservación de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	232 p ; 21 cm.

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