Las cocinas andinas en el Plata biodiversidad, cultura y gastronomía

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Alvarez, Marcelo compilador
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ciudad autónoma de Buenos Aires La crujia 2008
Edición:	primera edición
Materias:	Alimento Producto agrícola Cultivos Cultura latinoamericana Diversidad biológica Preparación de alimentos Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias América Latina


LEADER	01034nam#a2200301#c#4500
001	SID-050855
003	OLE
005	20210618 184215
008	210618s2008####ag#b###g######000#0#spa#d
020	#	#	\|a 9789876010450
040	#	#	\|a OLE \|b spa \|c OLE \|e rda
245	0	0	\|a Las cocinas andinas en el Plata \|b biodiversidad, cultura y gastronomía \|c Marcelo Alvarez
250	#	#	\|a primera edición
264	#	4	\|a Ciudad autónoma de Buenos Aires \|b La crujia \|c 2008
300	#	#	\|a 297 páginas \|b mapas, planillas \|c 22 cm
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	7	\|a Alimento \|2 unescot
650	#	7	\|a Producto agrícola \|2 unescot
650	#	7	\|a Cultivos \|2 unescot
650	#	7	\|a Cultura latinoamericana \|2 unescot
650	#	7	\|a Diversidad biológica \|2 unescot
650	#	7	\|a Preparación de alimentos \|2 unescot
650	#	7	\|a Costumbres y tradiciones \|2 unescot
650	#	7	\|a Costumbres alimenticias \|2 unescot
651	#	7	\|a América Latina \|2 unescot
700	1	#	\|a Alvarez, Marcelo \|e compilador

Ejemplares similares