Las cocinas andinas en el Plata biodiversidad, cultura y gastronomía

Las cocinas andinas en el Plata biodiversidad, cultura y gastronomía

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Alvarez, Marcelo compilador
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ciudad autónoma de Buenos Aires La crujia 2008
Edición:	primera edición
Materias:	Alimento Producto agrícola Cultivos Cultura latinoamericana Diversidad biológica Preparación de alimentos Costumbres y tradiciones Costumbres alimenticias América Latina

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