La irradiación [de] alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Paganini, Marcelo.
Otros Autores: Lolich, José., Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Balseiro.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1991.
Materias:
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245 1 3 |a La irradiación [de] alimentos /  |c Marcelo Paganini. 
260 # # |c 1991. 
300 # # |a 166 p. ;  |c 30 cm. 
502 # # |a Tesis (Ingeniería Nuclear)--Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Balseiro, 1991. 
504 # # |a Bibliografía: p. 163-165.  |b 35. 
100 1 # |a Paganini, Marcelo.  |4 dis 
710 2 # |a Universidad Nacional de Cuyo.  |b Instituto Balseiro.  |4 dgg 
650 # 7 |a Food Processing  |v Theses.  |2 inist 
650 # 7 |a Irradiation  |v Theses.  |2 inist 
650 # 7 |a Fabricación de alimentos  |v Tesis.  |2 inist 
650 # 7 |a Irradiación  |v Tesis.  |2 inist 
700 1 # |a Lolich, José.  |4 ths 
700 1 # |4 sad 
040 # # |a arbccab  |b spa 
500 # # |a Director de tesis: José Lolich. 
500 # # |a Incluye índice. 
942 # # |c TS 
952 # # |2 udc  |a ARBCCAB  |b ARBCCAB  |i 13449  |o T.E. [043]62 1991 P141  |p 13449  |t 1  |y TS