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Manejo de la sequía y de la escasez hídrica en los países mediterráneos
por Iglesias, Ana
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Efecto del viento en el funcionamiento de la vid en Stellenbosch, Sudáfrica
por Carey, Victoria A.
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Evaluación analítica de la oxidabilidad del vino
por Celotti, Emilio
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194
Coeficiente de colmataje un nuevo avance sobre la filtrabilidad de los vinos
por Romat, H.
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195
Proposición de criterios de filtración aplicando el coeficiente de colmatage
por Romat, H.
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200
Uva verde, desde la cosecha a la transformación aplicación a la elaboración de verjus
Publicado en Enología
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