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Élaboration de vins rouges fruités par macération préfermentaire à chaud
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Berger
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Utilización de productos enológicos y análisis de los riesgos para el consumidor
por
Lataste, Caroline
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Enología
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Création clonale dirigée par embryogenèse somatique
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Berger, J. L.
Bessis, R.
Desperrier, J. M.
Fournioux, J. C.
Labroche, C.
Lataste, Caroline
