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ARGENTINA COGNICIÓN DESARROLLO DE LOS PROCESOS MENTALES EDUCACIÓN BÁSICA ENSEÑANZA PRIMARIA ENSEÑANZA SECUNDARIA MENDOZA PROCESOS MENTALES SUPERIORES RAZONAMIENTO SOLUCIÓN DE PROBLEMAS AGUA ENOLOGÍA INCERTIDUMBRE MOSTO DE UVA Mendoza (Argentina) NITRITOS VARIEDADES VID VITICULTURA AGUAS RESIDUALES Agua Aguas residuales Antocianos BODEGA Bodegas Bonarda CLIMA Calidad de uvas para vinificar Características químicas Colorimetría Composición química Contaminación del agua Contenido fenólico Datos estadísticos Efluentes agroindustriales Espectrometría FLAVONOIDES FRUTO Factores climáticos INDUSTRIA DEL VINO

Borbón, Liliana de Albornoz, Liliana Astargo, Gladys Caliguli, Elena Casale de Lhez, María Virginia Casetti, Liliana Cubas, Dora Formica, Daniela Gomensoro, Andrea González, Graciela Hidalgo, Andrea Linares, Omar López, Marcela Mercado, Laura Miatello, Roberto Molina, María Gracia Navarro, Armando Repetto, Ana Savina, Laura Vanesa Universidad Nacional de Cuyo. Secretaría de Asuntos Académicos Vázquez, Jorge Zamorano, María Isabel Zani de Morán, María Eugenia Amadio, Laura evaluador Bermejillo, Adriana evaluador Borbon, Liliana de evaluador Cánovas, Laura director Santi, Analía director Alberto, Marcelo Amadio, Laura Beltrán Miguel Bermejillo, Adriana Borbon, Liliana de Cánovas, Laura Gez, María Inés Nazrala, Jorge José Bautista Poetta, Silvia Santi, Analía Senatra, Liliana Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Agrarias