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Vinificación por maceración carbónica 3º parte
by BORZANI, Luis
Published in Uva Revista
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Fermentations problems, solutions and prevention
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Grape pectic enzyme tretment effect on white musts & wines composition
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El azucarado de los mostos en la Unión Europea
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Las oxidaciones enzimáticas en mostos y vinos
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Jugo de uva concentrado
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The influence of galvanic field on Saccharomyces cerevisiae in grape must fermentation
by Berovic, M.
Published in Vitis
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Sistema de desulfitación ecológica del mosto
Published in Trece grados
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