Fac. de Ciencias Agrarias Instituto Balseiro

BOTRYTIS BOTRYTIS CINEREA ENFERMEDADES FUNGOSAS HONGOS MANZANA RESISTENCIA QUÍMICA ALIMENTOS COCCIÓN ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS FRUTICULTURA FUNGICIDAS ACEITE DE OLIVA ADITIVOS AGUA ALMACENAMIENTO EN FRÍO ALMIDON ALMIDÓN ANTIOXIDANTES ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO CALIDAD CARNE DE CERDO CITOCROMOS COMPUESTOS FENÓLICOS EMPAQUETADO ENFERMEDADES POSTCOSECHA ESPACIO DE FASE FENOTIPOS GENES GENOTIPOS GOMAS INDUSTRIA ALIMENTARIA LÍPIDOS OXIDACIÓN PAPA PHASE SPACE (STATISTICAL PHYSICS) PROPIEDADES REOLÓGICAS QUANTUM THEORY SOLANUM TUBEROSUM SORCIÓN TEXTURA

Kim, Y. K. Xiao, C. L. Chin, K. B. KIM, Y. Kim, Y. Kim, Y. J. Kim, Y. S. Kim, Y.-C. Lee, B.-Y. Lee, H. C. Lee, O.-H. Noz, Marilyn E. Park, S. Y. Shetty, K. Shim, J. H. Yi, Y. N. Yin, Y. N. Yoo, S. S.