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Perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva
por
Antoniolli, Andrea Noelia
,
Becerra, Lucía
,
Ferreyra, Susana Gisela
,
López, Marcela Mónica
,
Moreno, Daniela María del Valle
,
Rousseau
,
Iván
,
Tapia, Estefanía Eugenia
Publicado 2019
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Valorización de residuos agroindustriales: Producción de enzimas de aplicación industrial mediante fermentación en estado sólido (FES) con Aspergillus niger
por
Mauro, Fernada
Publicado 2019
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Productos procesados
RESIDUOS AGRÍCOLAS
RESIDUOS INDUSTRIALES
SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
Subproductos
Vino tinto
Viticultura
Autor relacionado
Antoniolli, Andrea Noelia
Becerra, Lucía
Ferreyra, Susana Gisela
Funes Pinter, Mariano Iván jurado
López, Marcela Mónica
Mauro, Fernada
Moreno, Daniela María del Valle
Rousseau, Iván
Rousseau, Iván jurado
Sánchez, María Laura jurado
Tapia, Estefanía Eugenia
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